清新爽口---蚝油西兰花

“清香的西兰花配以蚝油特有的浓郁蚝香，两种味道一清一重，一香一鲜，相辅相成，清新爽口好滋味！”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   粤菜   孕妇   健康食谱   减肥瘦身   朋友聚餐   春季食谱   午餐   丰胸   减肥  

清新爽口---蚝油西兰花的用料

主料

西兰花 适量

辅料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量

配料

盐 适量 盐 适量

清新爽口---蚝油西兰花的做法

#清新爽口---蚝油西兰花的做法图解2

步骤1

西兰花切成小朵，洗净沥水；胡萝卜洗净去皮切片，用蔬菜切模压出花朵造型。
#清新爽口---蚝油西兰花的做法图解3

步骤2

锅中水烧沸，加入少许盐、食用油，将西兰花、胡萝卜焯烫1-2分钟捞出。
#清新爽口---蚝油西兰花的做法图解4

步骤3

锅中水烧沸，加入少许盐、食用油，将西兰花、胡萝卜焯烫1-2分钟捞出。
#清新爽口---蚝油西兰花的做法图解5

步骤4

盛入碟中，淋入蚝油拌匀即可享用。

清新爽口---蚝油西兰花的烹饪技巧


1、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣。2、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

清新爽口---蚝油西兰花的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 5   清新爽口---蚝油西兰花的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜