肉末水晶冬瓜片


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肉末水晶冬瓜片的用料

主料

猪肉 适量 猪肉 适量

辅料

葱 适量 葱 适量

配料

盐 适量 盐 适量
酱油 适量

肉末水晶冬瓜片的做法

#肉末水晶冬瓜片的做法图解2

步骤1

主料
#肉末水晶冬瓜片的做法图解3

步骤2

猪肉剁成肉沫
#肉末水晶冬瓜片的做法图解4

步骤3

冬瓜去皮，切成2cm左右的薄片
#肉末水晶冬瓜片的做法图解5

步骤4

蒜头切成沫
#肉末水晶冬瓜片的做法图解6

步骤5

随后放入肉沫里，并加入适量盐，搅拌均匀，腌制一会
#肉末水晶冬瓜片的做法图解7

步骤6

将冬瓜片铺于盘底
#肉末水晶冬瓜片的做法图解8

步骤7

腌好的肉沫铺于冬瓜片上
#肉末水晶冬瓜片的做法图解9

步骤8

锅里放适量水，烧开后放到蒸架上，大火蒸10分钟左右
#肉末水晶冬瓜片的做法图解10

步骤9

.蒸好后，撒上葱花就可以了（也可以淋一点麻油、酱油）

肉末水晶冬瓜片的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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