冬之恋


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冬之恋的用料

主料

虾仁 适量（急冻） 虾仁 适量（急冻）

辅料

蒸鱼豉油 适量 蒸鱼豉油 适量

冬之恋的做法

#冬之恋的做法图解2

步骤1

将买回来的急冻虾仁解冻之后清洗干净。
#冬之恋的做法图解3

步骤2

冬瓜去皮切块
#冬之恋的做法图解4

步骤3

准备调料
#冬之恋的做法图解5

步骤4

将处理好的虾仁准备。
#冬之恋的做法图解6

步骤5

将虾仁用开水加适量盐烫熟即可捞起。
#冬之恋的做法图解7

步骤6

冬瓜放入不粘锅热油煎金黄然后放入适量调料加适量水煮直至熟软。
#冬之恋的做法图解8

步骤7

将烧好的冬瓜夹起虾仁用牙签固定在冬瓜上。
#冬之恋的做法图解9

步骤8

将烧冬瓜剩下的酱汁淋上虾仁冬瓜上然后用生抽和香菜点缀即可。这款菜：清甜的冬瓜吸收了蒸鱼豉油和生抽的鲜味，清鲜美味，酱汁淋上虾仁使得虾仁更香爽！做法也很简单，节庆家宴用来宴客非常不错。

冬之恋的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 9   冬之恋的做法步骤

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