秘制红烧肉


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秘制红烧肉的用料

主料

五花肉 适量

辅料

适量

秘制红烧肉的做法

#秘制红烧肉的做法图解2

步骤1

五花肉洗净,切成小块。
#秘制红烧肉的做法图解3

步骤2

冷水下锅,煮开后捞出,用温水冲洗掉浮沫,沥干水份。
#秘制红烧肉的做法图解4

步骤3

.炒锅中倒油,爆香姜片。
#秘制红烧肉的做法图解5

步骤4

放入五花肉煸炒至油份出来,五花肉呈金黄色。
#秘制红烧肉的做法图解6

步骤5

加入李锦记秘制红烧汁。
#秘制红烧肉的做法图解7

步骤6

翻炒至上色。
#秘制红烧肉的做法图解8

步骤7

倒入适量开水,煮开后撇掉浮沫,小火炖1小时。
#秘制红烧肉的做法图解9

步骤8

大火收汁即可。

秘制红烧肉的烹饪技巧


使用的厨具:砂锅、炒锅

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/ 9   秘制红烧肉的做法步骤

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