豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹


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豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的用料

主料

豆浆 适量 豆浆 适量
鸡蛋 适量

辅料

香葱 适量

配料

精盐 适量 精盐 适量
蚝油 适量 蚝油 适量

豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法

#豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法图解2

步骤1

鸡蛋3个，嫩豆腐量。
#豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法图解3

步骤2

豆浆一杯。
#豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法图解4

步骤3

鸡蛋打入碗中加适量的精盐搅散。再将冷却的豆浆倒进蛋液里搅匀。
#豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法图解5

步骤4

将白豆腐切小块放进大碗里，撒点精盐腌入味。
#豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法图解6

步骤5

豆腐腌好后，把豆浆蛋液倒在腌好的豆腐碗里。
#豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法图解7

步骤6

再放适量的植物……
#豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法图解8

步骤7

做好的豆腐蛋液放进蒸锅里蒸熟。
#豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法图解9

步骤8

端出趁热撒上葱花，淋上蚝油，纯香芝麻油即成。
#豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法图解10

步骤9

豆浆豆腐蛋羹即成。

豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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