家常虾

“这是为了参加“揭秘幸福味”活动烧的，从来没用过这个天成一味，烧出来的味道倒是很不错，为了挑出个头均匀的虾，我特意烧了许多，加上中午我妈烧了将近一斤的河虾，乖乖，一堆虾啊！结果这虾味道不错，一顿解决完了，要知道还有很多别的菜啊！我吃完才发现撑着了......”
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家常虾的用料

主料

对虾 适量

辅料

姜 适量 姜 适量
青红椒 适量

配料

油 适量 油 适量
天成一味酱油 适量

家常虾的做法

#家常虾的做法图解2

步骤1

洗净切好配料。
#家常虾的做法图解3

步骤2

虾洗净沥干。
#家常虾的做法图解4

步骤3

葱姜、料酒浸泡虾5分钟，中途翻动几次，使之均匀浸渍调料。
#家常虾的做法图解5

步骤4

倒出汁水，保留葱姜。
#家常虾的做法图解6

步骤5

倒少许油，热锅炒虾。
#家常虾的做法图解7

步骤6

慢慢翻炒至虾变成红色，加盐。
#家常虾的做法图解8

步骤7

加酱油。
#家常虾的做法图解9

步骤8

煮一分钟。
#家常虾的做法图解10

步骤9

加青红椒圈。
#家常虾的做法图解11

步骤10

汤汁收干，拌匀起锅。

家常虾的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 11   家常虾的做法步骤

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