初冬早晨早餐的最佳选择:馄饨

“在这个零下6度的早晨,来一碗热乎乎的馄饨,心里别提有多美了。”
所属分类: 主食   家常菜  

初冬早晨早餐的最佳选择:馄饨的用料

主料

猪肉 适量 猪肉 适量

辅料

番茄 适量 番茄 适量
适量 适量

配料

适量 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

初冬早晨早餐的最佳选择:馄饨的做法

#初冬早晨早餐的最佳选择:馄饨的做法图解2

步骤1

先准备烧汤的原料
#初冬早晨早餐的最佳选择:馄饨的做法图解3

步骤2

适量虾皮
#初冬早晨早餐的最佳选择:馄饨的做法图解4

步骤3

锅中放水,倒入葱,番茄和虾皮,加盐烧开
#初冬早晨早餐的最佳选择:馄饨的做法图解5

步骤4

我爸做的面皮,和面时我还是没拍到,I'm Sorry.这是活好面了,我爸用面条机压皮呢,多压几遍很劲道。
#初冬早晨早餐的最佳选择:馄饨的做法图解6

步骤5

压好的面皮,切成如图所示的长方形状
#初冬早晨早餐的最佳选择:馄饨的做法图解7

步骤6

开始包吧,馅料是昨天吃饺子剩的一点,刚好够吃一顿,就用来包馄饨了,【馅料的详细做法请看“什么都不像的面食”】
#初冬早晨早餐的最佳选择:馄饨的做法图解8

步骤7

看我包的,什么样的都有
#初冬早晨早餐的最佳选择:馄饨的做法图解9

步骤8

这时汤已经烧开了,加入紫菜
#初冬早晨早餐的最佳选择:馄饨的做法图解10

步骤9

加入紫菜后就下馄饨煮至熟,加鸡精。期间加凉水一次。
#初冬早晨早餐的最佳选择:馄饨的做法图解11

步骤10

装碗,加香油,喜欢吃醋的点点醋,香喷喷热腾腾的馄饨就可以吃啦。

初冬早晨早餐的最佳选择:馄饨的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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