炒月饼

“在电视节目中看到这份菜的做法很好，让那些拒吃月饼的朋友们，换一种吃法来享受月饼的美味，是不是很新鲜。我个人有一个小小的建议，就是做此菜的朋友做完之后等家人或朋友来吃，吃过后问问他们你吃的是什么，让他们猜一猜，会很有趣的哦！”
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炒月饼的用料

主料

月饼 一个

辅料

菜椒 两个 菜椒 两个
豆腐 适量 豆腐 适量
葱花 适量 葱花 适量

配料

醋 适量 醋 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
白糖 适量 白糖 适量

炒月饼的做法

#炒月饼的做法图解2

步骤1

首先把月饼切成2厘米的方块。
#炒月饼的做法图解3

步骤2

把菜椒、香肠、豆腐、葱花均切成小丁状。
#炒月饼的做法图解4

步骤3

配料的准备，盐、鸡精、白糖、醋、酱油、芝麻。
#炒月饼的做法图解5

步骤4

当锅预热时，放入植物油！
#炒月饼的做法图解6

步骤5

当油温到达4成时，放入豆腐丁！煎至一面变黄！
#炒月饼的做法图解7

步骤6

随后把其他配料一起放入锅中翻炒！
#炒月饼的做法图解8

步骤7

再把切好的月饼倒入锅中，与配料一起翻炒时放入酱油、白糖、醋、盐、鸡精
#炒月饼的做法图解9

步骤8

好了。起锅喽！
#炒月饼的做法图解10

步骤9

先不要急着开动，撒一点芝麻更好看！
#炒月饼的做法图解11

步骤10

好了，完成！
#炒月饼的做法图解12

步骤11

看！这就是被炒过的月饼，看得出吗？哈哈！想必你已经成功了！恭喜恭喜！

炒月饼的烹饪技巧


1、油不要放太多，月饼本身含油脂就多2、火不要太大，因为都是易熟的食物3、放配料时，按顺序放：酱油、糖、醋

上传我做的这道菜

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/ 12   炒月饼的做法步骤

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