心有所薯


所属分类： 糕点   小吃   冰品  

心有所薯的用料

主料

江米面 1块 江米面 1块
胡麻油 适量

心有所薯的做法

#心有所薯的做法图解2

步骤1

a.紫薯去皮切块,大火蒸熟
#心有所薯的做法图解3

步骤2

b.蒸熟的紫薯捣成泥
#心有所薯的做法图解4

步骤3

c.团成球状,摁扁成薄饼
#心有所薯的做法图解5

步骤4

d.江米面(如是冷冻的,解冻后用手搓碎)
#心有所薯的做法图解6

步骤5

e.如果面干,加入少许水,揉成面团
#心有所薯的做法图解7

步骤6

f.取适量小面团,团圆后,摁扁
#心有所薯的做法图解8

步骤7

g.放入电饼铛上, 刷少许油
#心有所薯的做法图解9

步骤8

h.将饼翻面刷油
#心有所薯的做法图解10

步骤9

i.把饼烙熟后,把紫薯饼放在上面
#心有所薯的做法图解11

步骤10

j. 再放一张米饼(叠层的,紫薯饼在中间)
#心有所薯的做法图解12

步骤11

k.用心形模具快速切行,去除边角
#心有所薯的做法图解13

步骤12

l.心有所薯做好了,可以蘸糖吃.边做边吃,快吃完了,赶紧留下三个照相啊!

心有所薯的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛、蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 13   心有所薯的做法步骤

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