幸福美食:快手菜地三鲜的做法
幸福美食:快手菜地三鲜的烹饪技巧
1、炸制地三鲜的原料要有顺序,先把油烧至7成热时下入土豆片进行炸制,又问要平和,待土豆片边发黄,土豆片起小泡状时捞出;再把油温烧热至微微冒烟的八成热,把茄子下入炸至茄子边沿发黄,茄子开始变软,关火再下入青尖椒片,利用余温炸软青尖椒,即可一起捞出控油即可。2、后面的翻炒提前把滋味汤汁调好,加入炸好的原料快速烧制勾芡即可,这样可以防止菜品软烂。 3、做这道菜品大蒜要稍微多放些,这样出来的味道才会足。 -使用的厨具:炒锅
幸福美食:快手菜地三鲜的相关推荐
查看更多评论

扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜

评论
发表评论,你需要 登录 或 注册
发表评论