黄瓜生鱼卷


所属分类： 私房菜   高颜值   日本料理  

黄瓜生鱼卷的用料

主料

红萝卜 适量 红萝卜 适量
鱼肉片 适量

辅料

精盐 适量 精盐 适量
孜然粉 适量 孜然粉 适量
料酒 适量 料酒 适量
生抽 适量 生抽 适量
调味汁 适量 调味汁 适量
蒜米 适量

黄瓜生鱼卷的做法

#黄瓜生鱼卷的做法图解2

步骤1

萝卜，黄瓜，鱼片。
#黄瓜生鱼卷的做法图解3

步骤2

草鱼去骨切片用清水将血水冲冼干净，红萝卜切片。 切好的鱼片，萝卜片加入所有的调料拌匀腌1---2小时。
#黄瓜生鱼卷的做法图解4

步骤3

趁腌生鱼片这个时间将黄瓜切段，挖出黄瓜心撒些精盐腌入味。
#黄瓜生鱼卷的做法图解5

步骤4

将腌好的生鱼片，红萝卜码在黄瓜洞里，即成。如图。
#黄瓜生鱼卷的做法图解6

步骤5

将腌好的生鱼片，红萝卜码在黄瓜洞里，即成。

黄瓜生鱼卷的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   黄瓜生鱼卷的做法步骤

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