南瓜吐司


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南瓜吐司的用料

主料

高筋粉 300克 高筋粉 300克
鸡蛋 50克 鸡蛋 50克

辅料

黄油 15克 黄油 15克
糖 50克 糖 50克

南瓜吐司的做法

#南瓜吐司的做法图解2

步骤1

把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分
#南瓜吐司的做法图解3

步骤2

和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
#南瓜吐司的做法图解4

步骤3

和好面拉出薄膜
#南瓜吐司的做法图解5

步骤4

发酵至2到2.5倍，用手指插入不回缩
#南瓜吐司的做法图解6

步骤5

排空气醒15分钟
#南瓜吐司的做法图解7

步骤6

把面团擀成长方形
#南瓜吐司的做法图解8

步骤7

由上向下卷起
#南瓜吐司的做法图解9

步骤8

放入模具盒里进行第二次发酵
#南瓜吐司的做法图解10

步骤9

发酵至8分满盖上盖，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤30分钟
#南瓜吐司的做法图解11

步骤10

分钟出烤箱放涼

南瓜吐司的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 11   南瓜吐司的做法步骤

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