山楂果酱

“现在的豆浆机,功能方面相对以前的老式豆浆机多了很多。一款多功能的豆浆机,不仅仅可以做各种豆浆,各种米糊,还能DIY很多小吃出来。今天用豆浆和大家分享一款懒人版本无添加的果酱。因为豆浆机的内壁是不锈钢的,所以不用担心氧化的问题。而且不用像以往那样,煮果子的时候,看着火候,还要不停的搅拌,到最后为了让果酱更细腻,还要放料理机里打碎。而现在,这些工作,统统交给豆浆机吧!”
所属分类: 甜品   自制酱料   果酱  

山楂果酱的用料

主料

山楂 500G

山楂果酱的做法

#山楂果酱的做法图解2

步骤1

原料备用。
#山楂果酱的做法图解3

步骤2

将山楂清洗干净摘去梗子。
#山楂果酱的做法图解4

步骤3

用刀从中间剖开。
#山楂果酱的做法图解5

步骤4

挖去籽和果蒂.
#山楂果酱的做法图解6

步骤5

处理好的果肉备用。
#山楂果酱的做法图解7

步骤6

将山楂倒入九阳豆浆机中,加入冰糖拌匀(冰糖最好弄碎),加入适量的水。
#山楂果酱的做法图解8

步骤7

选择“浓汤”按键。
#山楂果酱的做法图解9

步骤8

豆浆机工作结束,即得浓稠的果酱。
#山楂果酱的做法图解10

步骤9

取干净的容器,用开水稍烫杀菌,然后把晾凉的果酱倒入容器内,密封保存。

山楂果酱的烹饪技巧


做好的果酱放入干净的容器内,密封,入冰箱保存放一周没有问题。但为了新鲜,还请尽快食用。因为自己做的果酱,无添加,所以不可能像超市买回来保鲜那么久。同样的方法,您也可以用它做其它口味的果酱哦! -使用的厨具:高压锅

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