黄金-翡-翠炒三丝

“这是焙乐格格的早餐小菜，非常简单，菲仕乐的无烟美食！”
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黄金-翡-翠炒三丝的用料

主料

火腿 100g 火腿 100g
胡萝卜 100g

辅料

钾盐 1/4小勺

配料

玉米胚芽油 一勺 玉米胚芽油 一勺

黄金-翡-翠炒三丝的做法

#黄金-翡-翠炒三丝的做法图解2

步骤1

准备好所有原料，将原料改刀成细丝备用。
#黄金-翡-翠炒三丝的做法图解3

步骤2

菲仕乐双耳炒锅洗净凉锅放入凉油、香葱段。
#黄金-翡-翠炒三丝的做法图解4

步骤3

将原料1放入锅里，米技炉开中火6档。
#黄金-翡-翠炒三丝的做法图解5

步骤4

盖严锅盖，3分钟左右，看锅边冒大量水蒸气后改小火3档，不要掀开锅盖。
#黄金-翡-翠炒三丝的做法图解6

步骤5

小火2-3分钟后关火，放入盐翻炒收汁。
#黄金-翡-翠炒三丝的做法图解7

步骤6

多余的菜汁收好即可出勺装盘。

黄金-翡-翠炒三丝的烹饪技巧


这道菜的特点是颜色保持原色，味道清淡。关键是烹饪过程中千万不要揭锅。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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