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糖酥饼的做法
步骤1
、糖馅中的80g面粉铺在烤盘上，烤箱175度，烤约15分钟至微黄色。
步骤2
、油皮和油酥的原料分别揉成团，盖保鲜膜松弛30分钟。
步骤3
、烤好的面粉与糖和色拉油拌匀成糖馅。
步骤4
、松弛好的油皮、油酥等分成12份
步骤5
、取一个小的水油皮面团，在手掌上压扁。6、把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。
步骤6
、用水油皮面团把油酥面团包起来。
步骤7
、包好的面团收口朝上放在案板上，并用手掌压扁。9、用擀面杖把面团擀成长椭圆形。
步骤8
、擀好的面片，从外往内卷起来。
步骤9
、把卷好的面团，再次用擀面杖擀成长椭圆形面片。
步骤10
、和第10步一样，再次把面片卷起来。
步骤11
、将卷起的面团对折，将两端捏合。
步骤12
、擀开成圆形，包上适量糖馅，捏紧收口。15、收口向下，擀开成薄薄的饼状（尽量保持没有破洞，否则烤熟后不会鼓起）。
步骤13
、表面涂上少许糖水，粘上适量白芝麻，烤箱预热，即可入烤箱烤了。
步骤14
烤好了糖酥饼的烹饪技巧
使用的厨具：电烤箱
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