茨菇红烧肉


所属分类： 热菜  

茨菇红烧肉的用料

主料

五花肉 适量 五花肉 适量

辅料

姜片 适量

配料

料酒 适量 料酒 适量
老抽 适量 老抽 适量
味精 适量

茨菇红烧肉的做法

#茨菇红烧肉的做法图解2

步骤1

五花肉先汆水后洗净
#茨菇红烧肉的做法图解3

步骤2

锅里入油，中火加热至7成热，倒入五花肉，煸炒至肉有点焦色
#茨菇红烧肉的做法图解4

步骤3

倒入适量生抽，少量老抽和糖炒至五花肉裹上酱油色
#茨菇红烧肉的做法图解5

步骤4

加入水至大概没过肉，大火煮开后调小火
#茨菇红烧肉的做法图解6

步骤5

大概15分钟后加入洗净的茨菇（具体时间自己视情况而定）调大火煮开再次调小火煮至肉熟，然后调味收汁即可。

茨菇红烧肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   茨菇红烧肉的做法步骤

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