鱼头火锅

随着物质生活的提高，现在的人吃东西，不但要吃的饱，更是要吃的有营养、卫生、健康、随意。我更喜欢在家里吃火锅，自己做放心，而且随意，多配上一点青菜，再来一两样荤菜营养美味的火锅就可以随意吃了。
所属分类： 火锅   家常菜  

鱼头火锅的用料

主料

鱼头 1个 鱼头 1个
胡萝卜 250克 胡萝卜 250克
芹菜 50克

辅料

食盐 3克 食盐 3克
花生油 20克 花生油 20克
调味鲜 5克 调味鲜 5克
水 适量

鱼头火锅的做法

#鱼头火锅的做法图解2

步骤1

备鱼头
#鱼头火锅的做法图解3

步骤2

备金针菇、香肠、胡萝卜、香菜
#鱼头火锅的做法图解4

步骤3

烧油放进鱼头，均匀地撒上精盐
#鱼头火锅的做法图解5

步骤4

煎片刻翻面
#鱼头火锅的做法图解6

步骤5

再倒进清水，放点辣椒提辣，将鱼汤煮浑煮香
#鱼头火锅的做法图解7

步骤6

放进金针菇
#鱼头火锅的做法图解8

步骤7

放进胡萝卜片，香肠
#鱼头火锅的做法图解9

步骤8

再放进十三香、香菜、生抽
#鱼头火锅的做法图解10

步骤9

再次烧开即可
#鱼头火锅的做法图解11

步骤10

鱼头火锅的烹饪技巧


　　鱼汤要煮香煮浑。

上传我做的这道菜

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/ 11   鱼头火锅的做法步骤

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