白胡椒鱿鱼炖猪肚

因为里海边很远的原因，我们这里都很少吃海鲜，而且大家也不太会处理海鲜，我们这边的海鲜都是干活居多，我家的仔仔特别喜欢吃墨鱼鱿鱼类。这次超市搞活动，美美一口气买了十个大鱿鱼，这个秋天，好好进补一下下。从小到大，我家妈妈喜欢用猪肚子和鱿鱼一起炖，也不知道为什么这样搭配，但是因为一直这样吃，都习惯了呢，味道非常好
所属分类： 解酒   贫血  

白胡椒鱿鱼炖猪肚的用料

主料

鱿鱼 1个 鱿鱼 1个

辅料

油 适量 油 适量
姜 适量 姜 适量
蒜瓣 适量

白胡椒鱿鱼炖猪肚的做法

#白胡椒鱿鱼炖猪肚的做法图解2

步骤1

鱿鱼放入冷水里，泡发
#白胡椒鱿鱼炖猪肚的做法图解3

步骤2

猪肚子清理干净表面的脏东西
#白胡椒鱿鱼炖猪肚的做法图解4

步骤3

撒一些面粉，反复搓揉，清洗干净
#白胡椒鱿鱼炖猪肚的做法图解5

步骤4

墨鱼也切小条
#白胡椒鱿鱼炖猪肚的做法图解6

步骤5

切成小条
#白胡椒鱿鱼炖猪肚的做法图解7

步骤6

放入电高压锅，放入适量姜片和蒜瓣，加入适量水
#白胡椒鱿鱼炖猪肚的做法图解8

步骤7

按钮扭至肉类
#白胡椒鱿鱼炖猪肚的做法图解9

步骤8

炖好后放入适量盐即可
#白胡椒鱿鱼炖猪肚的做法图解10

步骤9

白胡椒鱿鱼炖猪肚的烹饪技巧


炖猪肚一定要最后放盐，提前放盐猪肚会变得非常的硬，嚼不烂哦

上传我做的这道菜

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