芝士红薯

吃饭是假，饭后的甜品才是真。跟女人和孩子吃饭，往往是那道最不起眼的甜食才是她们的真爱。芝士焗红薯，是甜食，也可当做主食的替代者。红薯减肥、抗癌的功效不可小觑，经过牛奶浓缩而成的芝士更是补钙佳品。傻子版芝士焗红薯新鲜出炉喽
所属分类： 减肥  

芝士红薯的用料

主料

红薯 2个 红薯 2个

辅料

牛奶 1袋 牛奶 1袋

芝士红薯的做法

#芝士红薯的做法图解2

步骤1

红薯对半切开
#芝士红薯的做法图解3

步骤2

入微波炉ding高火8分钟至成熟
#芝士红薯的做法图解4

步骤3

将黄油及芝士放入碗内，微波炉高火10秒钟融化即可，芝士的量因人而异，我放了1.5片
#芝士红薯的做法图解5

步骤4

趁热将薯泥挖出至碗中与黄油和芝士搅拌至均匀，后加入牛奶增加奶香气，我用了半袋牛奶哟
#芝士红薯的做法图解6

步骤5

简简单单的薯泥，虽未加一颗糖渣，但已然香甜扑鼻，快快填入到薯皮当中吧
#芝士红薯的做法图解7

步骤6

覆盖芝士，放入预热好的烤箱中，上下火，180度，8分钟烤出诱人的焦黄色泽
#芝士红薯的做法图解8

步骤7

芝士红薯的烹饪技巧


1、红薯最好挑选圆滚滚身形的，这样做出来的卖相更好看（春节菜场没开门，我的红薯是大长脸哈）； 2、若是家里有pizza用的那种马苏里拉芝士碎那是最好不过的了。鉴于平日不大涉足西餐，我买了片装的，拉丝效果不是很明显，卖相也不够服帖，但味道是一样的啦； 3、怕胖的亲可以不放黄油，牛奶也可用脱脂型的哟。

上传我做的这道菜

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