油煎包子

儿子吃惯了蒸包子，今天我换了一个作法，做好的包子胚 放入了电饼铛中，底部煎的金黄，味道更美了……
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油煎包子的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克
韭菜 200克 韭菜 200克

辅料

生抽 1茶匙 生抽 1茶匙
盐 5克 盐 5克
料酒 1茶匙

油煎包子的做法

#油煎包子的做法图解2

步骤1

面用酵母水和成光滑的面团发酵
#油煎包子的做法图解3

步骤2

发好的面团揉一下二次发酵待用
#油煎包子的做法图解4

步骤3

猪肉馅中放入各种调料，往一个方向搅动
#油煎包子的做法图解5

步骤4

白菜剁碎，挤干水分
#油煎包子的做法图解6

步骤5

韭菜洗净，切成细末
#油煎包子的做法图解7

步骤6

白菜碎、韭菜末都放入猪肉馅中搅拌均匀
#油煎包子的做法图解8

步骤7

揉好的面团分成小剂擀皮
#油煎包子的做法图解9

步骤8

取一个面皮放入适量的馅料
#油煎包子的做法图解10

步骤9

包成包子
#油煎包子的做法图解11

步骤10

包好的包子胚放入已经放油的电饼铛中用锅盖盖上
#油煎包子的做法图解12

步骤11

放入半碗水再焖五分钟
#油煎包子的做法图解13

步骤12

油煎包子的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 13   油煎包子的做法步骤

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