素炒杂菜

家里的那俩人是食肉族,顿顿饭都离不开肉,也该清清肠吃点素的了,而且蔬菜的营养也很全面,大人吃了可以降血压降血脂,孩子吃了能有粗纤维都是有好处的。正好冰箱里有几样蔬菜,开炒了。
所属分类: 减肥  

素炒杂菜的用料

主料

芹菜 1根 芹菜 1根
木耳 100克 木耳 100克

辅料

十三香 半茶勺 十三香 半茶勺
1克 1克
半茶勺 半茶勺
植物油 1汤勺 植物油 1汤勺

素炒杂菜的做法

#素炒杂菜的做法图解2

步骤1

紫甘蓝切条洗净
#素炒杂菜的做法图解3

步骤2

葱蒜切碎备用
#素炒杂菜的做法图解4

步骤3

胡萝卜切丝
#素炒杂菜的做法图解5

步骤4

木耳水发
#素炒杂菜的做法图解6

步骤5

锅内油烧热,下入一点点五花肉,再放入葱花蒜花爆香,放入生抽、十三香炒香
#素炒杂菜的做法图解7

步骤6

下入木耳、紫甘蓝、芹菜、胡萝卜迅速翻炒,加入食盐,出锅前加鸡精。
#素炒杂菜的做法图解8

步骤7

装盘
#素炒杂菜的做法图解9

步骤8

素炒杂菜的烹饪技巧


炒时间不宜过长,紫甘蓝切丝容易熟。

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/ 9   素炒杂菜的做法步骤

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