蒜蓉小油菜

小油菜具有降脂、排毒、宽肠通便等功效，是减肥的良品啊
所属分类： 利尿  

蒜蓉小油菜的用料

主料

油菜 300克

辅料

蒜 3-4瓣 蒜 3-4瓣
葱花儿 适量 葱花儿 适量

蒜蓉小油菜的做法

#蒜蓉小油菜的做法图解2

步骤1

将油菜放入盆中，加水冲洗
#蒜蓉小油菜的做法图解3

步骤2

将油菜一片片掰开清洗，以免藏土
#蒜蓉小油菜的做法图解4

步骤3

将油菜根部和叶片分离，根部部分
#蒜蓉小油菜的做法图解5

步骤4

叶片部分
#蒜蓉小油菜的做法图解6

步骤5

将准备的蒜，拍碎，切成末
#蒜蓉小油菜的做法图解7

步骤6

锅中放入油，加入葱花，并放入油菜根部进行翻炒，大概一两分钟
#蒜蓉小油菜的做法图解8

步骤7

将油菜叶子放入锅中继续翻炒，大概一分钟左右，并加入适量的盐
#蒜蓉小油菜的做法图解9

步骤8

出国前加入蒜末翻炒几下即可出锅
#蒜蓉小油菜的做法图解10

步骤9

出锅盛盘
#蒜蓉小油菜的做法图解11

步骤10

蒜蓉小油菜的烹饪技巧


油菜要急火快炒，这样营养不易流失且能保持口感鲜脆。

上传我做的这道菜

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