蚝油白菜心

平时经常买的那种菜心我觉得挺好吃的，但是现在这个季节又有一种白菜心也特别的好吃，买过一次后我老公就非常的爱吃，因为很新鲜也很鲜嫩的，所以吃着还有一点点的甘甜，又比较脆口，我老公说非常爱吃呢，我们俩炒一盘都吃光了，在我们家青菜是特别受欢迎的，炒多少我们俩都能给吃光呢。
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蚝油白菜心的用料

主料

白菜薹 400克

辅料

油 2汤匙 油 2汤匙
蚝油 1汤匙 蚝油 1汤匙
鸡精 0.5汤匙

蚝油白菜心的做法

#蚝油白菜心的做法图解2

步骤1

白菜心掰开后洗净沥干水分。
#蚝油白菜心的做法图解3

步骤2

锅中倒入适量油爆香蒜米。
#蚝油白菜心的做法图解4

步骤3

把白菜心倒入锅中翻炒。
#蚝油白菜心的做法图解5

步骤4

炒至白菜心变软加入适量盐。
#蚝油白菜心的做法图解6

步骤5

加适量鸡精。
#蚝油白菜心的做法图解7

步骤6

淋入适量蚝油翻拌均匀即可。
#蚝油白菜心的做法图解8

步骤7

蚝油白菜心的烹饪技巧


蚝油要最后放味道才会好的。 要大火快速炒的菜才比较好吃。

上传我做的这道菜

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