蒜苔鱿鱼卷

鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。 鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。
所属分类： 海鲜   解酒   素菜  

蒜苔鱿鱼卷的用料

主料

鱿鱼 120g 鱿鱼 120g

辅料

青椒 10g 青椒 10g
洋葱 8g 洋葱 8g
盐 4g 盐 4g
姜 2g

蒜苔鱿鱼卷的做法

#蒜苔鱿鱼卷的做法图解2

步骤1

生鱿鱼切花 焯水
#蒜苔鱿鱼卷的做法图解3

步骤2

配菜
#蒜苔鱿鱼卷的做法图解4

步骤3

锅内放 葱姜 煸香
#蒜苔鱿鱼卷的做法图解5

步骤4

放食材 翻炒
#蒜苔鱿鱼卷的做法图解6

步骤5

少许酱油
#蒜苔鱿鱼卷的做法图解7

步骤6

少许盐 翻炒 出锅前可点醋
#蒜苔鱿鱼卷的做法图解8

步骤7

蒜苔鱿鱼卷的烹饪技巧


无

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