鸡蛋蔬菜沙拉

积累了一整个冬天的脂肪应该甩一甩啦,来款蔬菜沙拉吧,这款加了芥末的沙拉,哇塞,边吃边精神抖擞,嘿嘿~
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鸡蛋蔬菜沙拉的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
红薯 小半个 红薯 小半个

辅料

洋葱末 1大勺 洋葱末 1大勺
4小勺 4小勺
芥末 2小勺 芥末 2小勺

鸡蛋蔬菜沙拉的做法

#鸡蛋蔬菜沙拉的做法图解2

步骤1

鸡蛋入锅,加入冷水,没过鸡蛋,大火煮开,水沸腾后,静置12分钟。
#鸡蛋蔬菜沙拉的做法图解3

步骤2

红薯洗干净,切成薄片。
#鸡蛋蔬菜沙拉的做法图解4

步骤3

红薯片入煎锅,小火煎到变色变软,捞出,控油。
#鸡蛋蔬菜沙拉的做法图解5

步骤4

生菜洗干净,撕小片。
#鸡蛋蔬菜沙拉的做法图解6

步骤5

鸡蛋冷却后,剥壳,分别切成4份,圣女果对切开。
#鸡蛋蔬菜沙拉的做法图解7

步骤6

将沙拉原料调和成沙拉酱,搅拌均匀。
#鸡蛋蔬菜沙拉的做法图解8

步骤7

开始摆盘,将生菜、圣女果、鸡蛋放入盘内。
#鸡蛋蔬菜沙拉的做法图解9

步骤8

表面淋上沙拉酱。 然后,表面装饰煎好的红薯片即可。
#鸡蛋蔬菜沙拉的做法图解10

步骤9

鸡蛋蔬菜沙拉的烹饪技巧


1、蔬菜可以自己选择喜欢的。 2、红薯也可以不用,不过装饰的话色相比较好。

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/ 10   鸡蛋蔬菜沙拉的做法步骤

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