尖椒炒肉片

辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用
所属分类： 减肥   快手菜   热菜   家常菜  

尖椒炒肉片的用料

主料

尖椒 500克 尖椒 500克

辅料

植物油 适量 植物油 适量
盐 适量 盐 适量
大蒜 适量 大蒜 适量
味精 适量 味精 适量

尖椒炒肉片的做法

#尖椒炒肉片的做法图解2

步骤1

食材
#尖椒炒肉片的做法图解3

步骤2

尖椒切菱形片，肉切片，葱姜切末，蒜切片
#尖椒炒肉片的做法图解4

步骤3

炒锅入油烧热，下入肉片炒至变白
#尖椒炒肉片的做法图解5

步骤4

下入葱姜蒜煸炒，淋料酒，酱油
#尖椒炒肉片的做法图解6

步骤5

下入尖椒，盐，煸炒1-2分钟，加入味精翻炒均匀，盛出装盘
#尖椒炒肉片的做法图解7

步骤6

尖椒炒肉片的烹饪技巧


烹调时加入料酒，不但能有效去除肉的腥膻味，且可让菜式增香添味。

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