奥尔良烤鱿鱼圈

这个周末两天去参加了“闻香活动”中首次创新做了“奥尔良烤鱿鱼圈”，很受食客欢迎，在烤制过程中，就已经有好位顾客被烤鱿鱼的香味，吸引过来了，就一直在等着不走了，所以当“奥尔良烤鱿鱼圈”刚出炉，就被抢光了…… 这么好吃的“奥尔良烤鱿鱼圈”，我家的吃货没有吃到，那可不行啊；于是忙完了周六的“闻香活动”后，我又赶去超市买了一盘鱿鱼圈，家里正好还有半袋“奥尔良烤肉料”，待洗净鱿鱼圈后，倒入烤肉粉腌制了24小时，周日晚餐前烤的，又加了点小碟“韩国辣椒酱”当酱料，儿子吃的美滋滋了，一嘴一个圈啊~~~
所属分类： 解酒   夜宵  

奥尔良烤鱿鱼圈的用料

主料

鱿鱼 1盘

辅料

芥花油 适量 芥花油 适量
韩国辣椒酱 适量 韩国辣椒酱 适量

奥尔良烤鱿鱼圈的做法

#奥尔良烤鱿鱼圈的做法图解2

步骤1

准备好一盘鱿鱼圈
#奥尔良烤鱿鱼圈的做法图解3

步骤2

将买来的鱿鱼圈洗净沥干水份，倒入碗中，同时准备好烤肉粉
#奥尔良烤鱿鱼圈的做法图解4

步骤3

将奥尔良烤肉粉倒在鱿鱼圈上
#奥尔良烤鱿鱼圈的做法图解5

步骤4

用筷子拌匀，加盖入冰箱腌制24小时
#奥尔良烤鱿鱼圈的做法图解6

步骤5

烤箱铺好纱锡纸，刷入少许芥花油，撒少许香菜，同时预热烤箱：180度上下火10分钟
#奥尔良烤鱿鱼圈的做法图解7

步骤6

将鱿鱼圈均匀平铺上烤盘上
#奥尔良烤鱿鱼圈的做法图解8

步骤7

送入预热好的烤箱中层：200度上下火，烤20~25分钟，中途可取出翻面１~２次
#奥尔良烤鱿鱼圈的做法图解9

步骤8

时间到，取出烤盘
#奥尔良烤鱿鱼圈的做法图解10

步骤9

取适量韩国辣椒酱，放入小硝中
#奥尔良烤鱿鱼圈的做法图解11

步骤10

将烤好的鱿鱼圈，摆放在餐盘中，撒少许香菜点缀下
#奥尔良烤鱿鱼圈的做法图解12

步骤11

奥尔良烤鱿鱼圈的烹饪技巧


1、鱿鱼圈：肉厚不易入味，条件可以，最好腌制时间长点，更好吃，我腌制了24小时 2、鱿鱼圈：易老嚼不动，所以烤制时间不易过长 3、烤箱温度和烤制时间，还需根据自家烤箱情况而定

上传我做的这道菜

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