南瓜猪肉白菜饺

好看又好吃的饺子
所属分类： 补血   主食  

南瓜猪肉白菜饺的用料

主料

猪肉 100克 猪肉 100克
面粉 200克 面粉 200克

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
花椒粉 1/2茶匙 花椒粉 1/2茶匙
葱 2根

南瓜猪肉白菜饺的做法

#南瓜猪肉白菜饺的做法图解2

步骤1

将猪肉剁成末
#南瓜猪肉白菜饺的做法图解3

步骤2

白菜叶洗净切碎，放入食盐腌制10分钟让其出水
#南瓜猪肉白菜饺的做法图解4

步骤3

挤干水分
#南瓜猪肉白菜饺的做法图解5

步骤4

将白菜和肉末混合，磕入一个鸡蛋
#南瓜猪肉白菜饺的做法图解6

步骤5

放入食盐、花椒粉
#南瓜猪肉白菜饺的做法图解7

步骤6

放入两勺淀粉
#南瓜猪肉白菜饺的做法图解8

步骤7

加入葱花搅匀
#南瓜猪肉白菜饺的做法图解9

步骤8

将南瓜隔水蒸15分钟，用勺子碾成泥
#南瓜猪肉白菜饺的做法图解10

步骤9

在南瓜泥中加入面粉
#南瓜猪肉白菜饺的做法图解11

步骤10

揉成面团，放置一旁醒15分钟
#南瓜猪肉白菜饺的做法图解12

步骤11

将面团擀成薄片，用杯子在面片上印出圆圈
#南瓜猪肉白菜饺的做法图解13

步骤12

将饺子皮撒上面粉防黏
#南瓜猪肉白菜饺的做法图解14

步骤13

在饺子皮中放上肉馅
#南瓜猪肉白菜饺的做法图解15

步骤14

捏出饺子形状
#南瓜猪肉白菜饺的做法图解16

步骤15

将所有的饺子包好
#南瓜猪肉白菜饺的做法图解17

步骤16

再蒸格上放上纱布，将饺子放上去，隔水蒸15分钟
#南瓜猪肉白菜饺的做法图解18

步骤17

南瓜猪肉白菜饺的烹饪技巧


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