芹菜叶玉米饼

芹菜中含有大量的纤维、钾、维生素B2、维生素PP等成分。这些成分可以帮助我们人体润肠通便,调节钠钾平衡。我们还要告诉你的是,芹菜叶中所含的营养素比茎多。所以我们在日常生活中不要将芹菜叶丢掉,可以焯一下凉拌吃,煎鸡蛋饼吃等等,味道都是很不错的。
所属分类:    气血双补   素食   家常菜  

芹菜叶玉米饼的用料

主料

面粉 120克 面粉 120克
玉米面 120克

芹菜叶玉米饼的做法

#芹菜叶玉米饼的做法图解2

步骤1

面粉、玉米面、酵母粉称量好
#芹菜叶玉米饼的做法图解3

步骤2

混合均匀
#芹菜叶玉米饼的做法图解4

步骤3

芹菜叶焯烫晾凉切碎
#芹菜叶玉米饼的做法图解5

步骤4

加到面粉里
#芹菜叶玉米饼的做法图解6

步骤5

加适量水和成面团饧30分钟
#芹菜叶玉米饼的做法图解7

步骤6

饧发好的面团
#芹菜叶玉米饼的做法图解8

步骤7

平均分成小面团滚圆(做了8个)
#芹菜叶玉米饼的做法图解9

步骤8

电饼铛预热后抹少许油摆上玉米饼生胚轻轻按扁
#芹菜叶玉米饼的做法图解10

步骤9

盖盖两面煎制焦黄煎熟即可
#芹菜叶玉米饼的做法图解11

步骤10

芹菜叶玉米饼的烹饪技巧


面粉和玉米面的比例是1:1,也可以依据自己的喜好来调整两者的比例。

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