培根尖椒炒山药

山药具有具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效。这菜对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等症状均有较好效果。山药内含淀粉酶消化素，能分解蛋白质和糖，有减肥轻身的作用。对于体瘦者，山药含有丰富的蛋白质以及淀粉等营养成分，又可增胖。
所属分类： 增肥  

培根尖椒炒山药的用料

主料

培根 50克 培根 50克
山药 200克

辅料

油 3汤勺 油 3汤勺
盐 0.5勺 盐 0.5勺

培根尖椒炒山药的做法

#培根尖椒炒山药的做法图解2

步骤1

食材：培根、尖椒（已清洗）、山药（已洗净去皮切片浸泡在醋水中）
#培根尖椒炒山药的做法图解3

步骤2

将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。
#培根尖椒炒山药的做法图解4

步骤3

将培根放在案板上切开。
#培根尖椒炒山药的做法图解5

步骤4

在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。
#培根尖椒炒山药的做法图解6

步骤5

随后，合入山药翻炒一下。
#培根尖椒炒山药的做法图解7

步骤6

接着，加适量的清水。
#培根尖椒炒山药的做法图解8

步骤7

翻炒翻炒。
#培根尖椒炒山药的做法图解9

步骤8

然后，合入切好的尖椒翻炒翻炒尖椒断生。
#培根尖椒炒山药的做法图解10

步骤9

最后，加1汤勺生抽。
#培根尖椒炒山药的做法图解11

步骤10

加0.5勺盐。
#培根尖椒炒山药的做法图解12

步骤11

加0.5勺味精。
#培根尖椒炒山药的做法图解13

步骤12

调味炒匀，即可。
#培根尖椒炒山药的做法图解14

步骤13

培根尖椒炒山药的烹饪技巧


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