香葱焗排骨

香葱焗排骨家里很常做，特别喜欢姑夫做的，那味道特别的香，特别的诱人。这道菜用来下酒非常的棒，很甘香。
所属分类： 补肾  

香葱焗排骨的用料

主料

排骨 500克

辅料

蒜 2瓣 蒜 2瓣
小葱 2根 小葱 2根
白糖 1茶匙 白糖 1茶匙
老抽 1茶匙 老抽 1茶匙
植物油 适量

香葱焗排骨的做法

#香葱焗排骨的做法图解2

步骤1

准备所需材料
#香葱焗排骨的做法图解3

步骤2

将排骨洗净，蒜对半切开，姜切成片，小葱切小段
#香葱焗排骨的做法图解4

步骤3

排骨放锅内干锅煸炒（锅内不放油）
#香葱焗排骨的做法图解5

步骤4

煸炒至排骨水份收干，略出油，然后盛出
#香葱焗排骨的做法图解6

步骤5

从新起油锅，放蒜、姜片炒出香味
#香葱焗排骨的做法图解7

步骤6

倒入排骨
#香葱焗排骨的做法图解8

步骤7

加入少许白酒，将排骨煸炒出香味
#香葱焗排骨的做法图解9

步骤8

加入适量的盐、白糖
#香葱焗排骨的做法图解10

步骤9

加入酱油
#香葱焗排骨的做法图解11

步骤10

再添加少许老抽
#香葱焗排骨的做法图解12

步骤11

然后加入少许热水，然后加盖小火慢慢焗
#香葱焗排骨的做法图解13

步骤12

焗至排骨汁变浓，加入葱段
#香葱焗排骨的做法图解14

步骤13

拌匀即可出锅
#香葱焗排骨的做法图解15

步骤14

香葱焗排骨的烹饪技巧


干锅煸时，不用加油，把排骨煸炒出水份就可以。

上传我做的这道菜

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/ 15   香葱焗排骨的做法步骤

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