酸甜臭干子

孩子喜欢吃臭干子，每次辣得眼泪汪汪的还要吃，所以我这次用番茄酱烧了一次臭干子，没想到还挺好吃的。
所属分类： 宵夜   夜宵   家常菜  

酸甜臭干子的用料

主料

臭豆腐 300克

辅料

色拉油 20克 色拉油 20克
生姜 1块 生姜 1块
熟黑芝麻 适量

酸甜臭干子的做法

#酸甜臭干子的做法图解2

步骤1

备好食材，臭干子拿出来用清水冲洗干净
#酸甜臭干子的做法图解3

步骤2

煎锅倒油烧热
#酸甜臭干子的做法图解4

步骤3

臭干子放进锅中开始煎
#酸甜臭干子的做法图解5

步骤4

煎至每一面都焦黄
#酸甜臭干子的做法图解6

步骤5

乘到碗中备用，底油留在锅中
#酸甜臭干子的做法图解7

步骤6

生姜大蒜剁碎
#酸甜臭干子的做法图解8

步骤7

放进锅中炸香
#酸甜臭干子的做法图解9

步骤8

加两大勺番茄酱翻炒均匀
#酸甜臭干子的做法图解10

步骤9

再加煎好的臭干子
#酸甜臭干子的做法图解11

步骤10

翻炒均匀即可（如果不易翻炒均匀就加少量清水）
#酸甜臭干子的做法图解12

步骤11

起锅后撒一些熟黑芝麻装饰
#酸甜臭干子的做法图解13

步骤12

酸甜臭干子的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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