韩国大酱汤

在韩国每天都不可缺少的除了泡菜，那就是大酱汤，今天这个是我们平时在家做的方法。
所属分类： 韩国料理   汤羹  

韩国大酱汤的用料

主料

韩国大酱 50克 韩国大酱 50克
豆腐 70克 豆腐 70克
大葱 100克 大葱 100克
辣椒 20克 辣椒 20克
金针菇 70克

辅料

清水 1000毫升 清水 1000毫升
盐 5克 盐 5克
蒜泥 15克 蒜泥 15克

韩国大酱汤的做法

#韩国大酱汤的做法图解2

步骤1

把蔬菜都洗净备好
#韩国大酱汤的做法图解3

步骤2

豆腐一小块
#韩国大酱汤的做法图解4

步骤3

将准备好的材料都切成小块，随个人洗好，太大了不好入口，所以要注意哦
#韩国大酱汤的做法图解5

步骤4

这个是我们用的大酱，如果有韩国的小银鱼更好
#韩国大酱汤的做法图解6

步骤5

将2勺大酱放入1000ml开水中 （不喜欢咬到豆瓣的，可以像我一样用筛子 筛出去）
#韩国大酱汤的做法图解7

步骤6

等大酱汤开了之后，放少许辣椒粉
#韩国大酱汤的做法图解8

步骤7

现将贝壳放进去，然后直接放入土豆，等大概1分钟，之后就可以将金针菇以外的所有材料都放进去，先不要放金针菇
#韩国大酱汤的做法图解9

步骤8

放入蔬菜，开了之后就放小半勺蒜泥
#韩国大酱汤的做法图解10

步骤9

然后依次放入少许白糖和味精，尝一下之后放入适量盐 不能太咸了···
#韩国大酱汤的做法图解11

步骤10

所有的料放入之后，等汤开，为了美观我把大酱汤放入了石锅里 ，嘻嘻
#韩国大酱汤的做法图解12

步骤11

放入石锅之后，就可以把金针菇加进去了
#韩国大酱汤的做法图解13

步骤12

开火煮
#韩国大酱汤的做法图解14

步骤13

等锅开成这个样子就可以了
#韩国大酱汤的做法图解15

步骤14

韩国大酱汤的烹饪技巧


上传我做的这道菜

韩国大酱汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   韩国大酱汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜