酱香牛楠香菇

直接用酱油煮体现了牛肉和香菇的鲜美
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酱香牛楠香菇的用料

主料

牛腩 500克 牛腩 500克
香菇 25克 香菇 25克
色拉油 15克 色拉油 15克
醋 3克

酱香牛楠香菇的做法

#酱香牛楠香菇的做法图解2

步骤1

牛楠肉500克洗干净切块
#酱香牛楠香菇的做法图解3

步骤2

香菇洗净后用温水40克泡发
#酱香牛楠香菇的做法图解4

步骤3

牛楠肉在冷水中煮沸除血水，把血水倒后放入松下高压力锅加入300克的热水和醋，千万记住，一定要热水哦，因为煮沸的肉类遇到冷的水会收缩，醋能加快牛楠肉的快熟
#酱香牛楠香菇的做法图解5

步骤4

加入香菇25克 红糖25克 黄酒20克 色拉油15克 酱油60克煮沸后用高压锅压15-20分钟
#酱香牛楠香菇的做法图解6

步骤5

即将华丽出锅
#酱香牛楠香菇的做法图解7

步骤6

酱香牛楠香菇的烹饪技巧


直接用酱油就不需要盐了

上传我做的这道菜

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/ 7   酱香牛楠香菇的做法步骤

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