干贝海米葱油拌面

自己熬了点葱油，加了干贝和海米做了葱油拌面！味道非常浓郁！就这么简单的材料和调料这么一熬一拌，真的是简单美味两不误呀！
所属分类： 明目  

干贝海米葱油拌面的用料

主料

海米 10克 海米 10克
干贝 10克 干贝 10克
面条 150克

辅料

玉米油 适量 玉米油 适量
老抽 2勺 老抽 2勺

干贝海米葱油拌面的做法

#干贝海米葱油拌面的做法图解2

步骤1

香葱和洋葱切小
#干贝海米葱油拌面的做法图解3

步骤2

平底锅中加入适量玉米油加入洋葱和细葱
#干贝海米葱油拌面的做法图解4

步骤3

开小火慢慢熬制至洋葱和葱段呈金黄色
#干贝海米葱油拌面的做法图解5

步骤4

捞出洋葱和葱段，葱油也倒出大部分留底油备用
#干贝海米葱油拌面的做法图解6

步骤5

干贝和海米用料酒泡软
#干贝海米葱油拌面的做法图解7

步骤6

加热平底锅中留的葱油，倒入泡好的干贝和海米煸炒
#干贝海米葱油拌面的做法图解8

步骤7

加入生抽和老抽和少许清水一起煮开
#干贝海米葱油拌面的做法图解9

步骤8

煮至汁水发稠关火备用
#干贝海米葱油拌面的做法图解10

步骤9

锅里煮开水后，加入面条煮开加冷水再次煮至熟
#干贝海米葱油拌面的做法图解11

步骤10

捞出面条装盘
#干贝海米葱油拌面的做法图解12

步骤11

淋上煮好的干贝海米浇汁，吃的时候拌匀即可
#干贝海米葱油拌面的做法图解13

步骤12

干贝海米葱油拌面的烹饪技巧


熬制葱油时一定用小火慢慢熬制！ 葱油可以多熬点慢慢吃！

上传我做的这道菜

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