红豆沙馅

还没为你把红豆 熬成缠绵的伤口 然后一起分享 会更明白相思的哀愁 还没好好的感受 醒着亲吻的温柔 可能在我左右 你才追求孤独的自由 有时候有时候 我会相信一切有尽头 相聚离开都有时候 没有什么会永垂不朽 可是我有时候 宁愿选择留恋不放手 等到风景都看透 也许你会陪我看细水长流
所属分类： 饼   烘焙   痛经  

红豆沙馅的用料

主料

红小豆 200克 红小豆 200克

红豆沙馅的做法

#红豆沙馅的做法图解2

步骤1

材料： 展艺红小豆：200克、红糖：100克、烘焙油：50克
#红豆沙馅的做法图解3

步骤2

红豆提前一夜泡好（天热可以放冷藏冰箱）
#红豆沙馅的做法图解4

步骤3

将泡好的红豆放锅里煮，水多放些，等水煮的要干了，尝尝红豆有没有烂，如果没烂继续加些水煮
#红豆沙馅的做法图解5

步骤4

一直煮到水快干了并且红豆烂了即可
#红豆沙馅的做法图解6

步骤5

将煮烂的红豆到粗点孔的筛子里，用勺子碾压出红豆泥，红豆皮就被筛子分离出来了
#红豆沙馅的做法图解7

步骤6

不粘锅里倒入烘焙油烧热，将一半的红糖和红豆泥倒锅里用中小火一起翻炒均匀
#红豆沙馅的做法图解8

步骤7

红糖炒化了和红豆泥，烘焙油充分融合后，翻炒到有些稠度了加入剩下的红糖继续翻炒
#红豆沙馅的做法图解9

步骤8

不停的搅拌翻炒至水分挥发并且有些干硬的稠度，红豆沙就完成了，冷却即可食用或使用
#红豆沙馅的做法图解10

步骤9

红豆沙馅的烹饪技巧


1.家中有高压锅或电饭煲来煮红豆的话最好，更加方便 2.炒好的豆沙馅冷却后放冷藏保存

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