桂圆核桃胚芽包
这款面包我是用了全麦面包粉,用酒酿代替了水,所以烤出来时,面包的气孔流畅着小麦粉特有的清香还有那浓郁的酒香,另外又加了小麦胚茅增加口感和层次感,手剥桂圆肉也用了酒酿浸泡
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桂圆核桃胚芽包的做法
桂圆核桃胚芽包的烹饪技巧
每种面粉的吸水性相差很多,所以液体量自己掌控,可以加或者减少15克-20克
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