凤凰盏煲仔饭

一直感慨在家里做不出完美的煲仔饭，这次有了铁釜终于圆梦了,这锅巴可不是什么电饭煲都能做出来的。
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凤凰盏煲仔饭的用料

主料

大米 320克

辅料

盐 2克 盐 2克
油 10克 油 10克
菜芯 80克 菜芯 80克
香菇 50克 香菇 50克

凤凰盏煲仔饭的做法

#凤凰盏煲仔饭的做法图解2

步骤1

把大米洗干净，放入电饭煲内胆，加入水和油
#凤凰盏煲仔饭的做法图解3

步骤2

准备好香肠和凤凰盏
#凤凰盏煲仔饭的做法图解4

步骤3

取香肠开水烫一分钟后也放入电饭煲蒸熟后切片
#凤凰盏煲仔饭的做法图解5

步骤4

凤凰盏放在电饭煲的蒸架上
#凤凰盏煲仔饭的做法图解6

步骤5

通上电源，摁下操作面板上的煲仔饭功能，马上可以吃到啦
#凤凰盏煲仔饭的做法图解7

步骤6

菜芯和提前泡过10分钟的香菇放入开水中烫熟，里面放入2克的盐
#凤凰盏煲仔饭的做法图解8

步骤7

电饭煲运作时操作面板会有显示功能，时间到了就会发出”滴滴“的声音。凤凰盏蒸熟了的同时，一锅诱人的锅巴煲仔饭也完成了，是不是特别简单
#凤凰盏煲仔饭的做法图解9

步骤8

在锅巴和菜芯上浇上生抽和凤凰盏蒸熟后的汁水，美味有没有诱惑到你
#凤凰盏煲仔饭的做法图解10

步骤9

凤凰盏煲仔饭的烹饪技巧


水量按照自己大米的特性和家人的口感添加或减少。

上传我做的这道菜

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