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美味炒豆渣
磨完豆浆都会剩下很多豆渣，扔掉又很浪费，不如做一道美味，环保又健康。
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减肥
美味炒豆渣的做法
步骤1
把西兰花切碎，香肠切小块，蒜切碎，待用
步骤2
豆渣准备好里面打入两个鸡蛋将拌匀，我用的是黑豆豆渣
步骤3
锅里倒橄榄油，放蒜炒香，然后依次放入香肠和西兰花炒，颜色很好看哈
步骤4
炒半分钟以后放入将拌好的豆渣继续翻炒，一定要不停的翻炒以免豆渣糊掉，我大概炒了5分钟豆渣炒散以后差不多就熟了。 这道菜稍微有点干，配上刚煮好的豆浆正合适，健康无敌，又不会变胖哦~
步骤5
美味炒豆渣的烹饪技巧
其实也可以放一些香葱，味道应该更好，但是今天家里没有葱了，大家可以试一下。
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