油菜海带豆腐丝

“油菜海带豆腐丝”是一道随意搭配的素炒菜肴，三种食材有着不同的三样色泽，白色润肺、绿色养肝、黑色补肾。这就是五色对五脏的食疗养生的方法，一道简单的菜肴，色泽搭配的合理，就是养生保健佳品
所属分类： 利尿   素菜   家常菜  

油菜海带豆腐丝的用料

主料

油菜 2棵 油菜 2棵
海带 200克

辅料

油 1汤匙 油 1汤匙
蚝油 1汤匙 蚝油 1汤匙

油菜海带豆腐丝的做法

#油菜海带豆腐丝的做法图解2

步骤1

主辅料： 油菜、干豆腐、海带
#油菜海带豆腐丝的做法图解3

步骤2

把泡发洗净的海带和干豆腐切丝
#油菜海带豆腐丝的做法图解4

步骤3

把油菜洗净、切条
#油菜海带豆腐丝的做法图解5

步骤4

热油炒香葱花
#油菜海带豆腐丝的做法图解6

步骤5

放入海带丝、豆腐丝
#油菜海带豆腐丝的做法图解7

步骤6

翻炒后，加适量蚝油
#油菜海带豆腐丝的做法图解8

步骤7

加适量水，烧制2分钟，至豆腐丝、海带丝软一些
#油菜海带豆腐丝的做法图解9

步骤8

加盐调味
#油菜海带豆腐丝的做法图解10

步骤9

放入油菜
#油菜海带豆腐丝的做法图解11

步骤10

翻炒均匀
#油菜海带豆腐丝的做法图解12

步骤11

旺火收汁，即可关火
#油菜海带豆腐丝的做法图解13

步骤12

出锅装盘，即可上桌食用
#油菜海带豆腐丝的做法图解14

步骤13

油菜海带豆腐丝的烹饪技巧


1、先把豆腐丝和海带丝烧制软一些，菜肴的口感才好 2、油菜一定要后放

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