蛋丁白菜面

白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。白菜味道鲜美。营养丰富、价格便宜、四季有售，故有“菜中之王”、之称。大白菜的吃法各种各样。可取菜心横切加酱油、醋、香油凉拌生吃，也可炒、煨、熘等熟吃。还可做配菜、泡菜、腌菜、酸菜、酱菜、风味菜及脱水菜等。剁碎做水饺、包子的馅，也很好吃。今天用白菜煮面，味道也不错哦
所属分类： 补血  

蛋丁白菜面的用料

主料

面条 100克

辅料

盐 1克 盐 1克
油 5克 油 5克
芝麻油 3克 芝麻油 3克
白菜丝 60克

蛋丁白菜面的做法

#蛋丁白菜面的做法图解2

步骤1

食材
#蛋丁白菜面的做法图解3

步骤2

白菜切丝，蛋打成蛋液
#蛋丁白菜面的做法图解4

步骤3

白菜放进开水里
#蛋丁白菜面的做法图解5

步骤4

煮软，待用
#蛋丁白菜面的做法图解6

步骤5

蛋倒进油锅里煎成蛋皮
#蛋丁白菜面的做法图解7

步骤6

另起锅放清水烧开下入面条
#蛋丁白菜面的做法图解8

步骤7

放盐煮熟
#蛋丁白菜面的做法图解9

步骤8

装碗里
#蛋丁白菜面的做法图解10

步骤9

淋上生抽
#蛋丁白菜面的做法图解11

步骤10

挤进浓醇高汤
#蛋丁白菜面的做法图解12

步骤11

淋上芝麻油，撒上鸡精
#蛋丁白菜面的做法图解13

步骤12

放进白菜，蛋丁
#蛋丁白菜面的做法图解14

步骤13

放进微波炉里加热五分钟
#蛋丁白菜面的做法图解15

步骤14

好热乎的面条
#蛋丁白菜面的做法图解16

步骤15

蛋丁白菜面的烹饪技巧


做好的面条，没有微波炉，不加热也行

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