鱿鱼香菇蒸肉饼

鱿鱼香菇蒸肉饼是广东比较常见的菜式，做法普通，但味道鲜美，给小朋友下饭，秒杀的
所属分类： 解酒  

鱿鱼香菇蒸肉饼的用料

主料

肉末 300克 肉末 300克
鱿鱼 2只 鱿鱼 2只

辅料

牛肉粉 1小匙 牛肉粉 1小匙
糖 适量 糖 适量
生粉 1汤匙 生粉 1汤匙

鱿鱼香菇蒸肉饼的做法

#鱿鱼香菇蒸肉饼的做法图解2

步骤1

备材料，干香菇、干鱿鱼预先泡透
#鱿鱼香菇蒸肉饼的做法图解3

步骤2

泡透的香菇、鱿鱼切细
#鱿鱼香菇蒸肉饼的做法图解4

步骤3

在猪肉末内放所有调味料
#鱿鱼香菇蒸肉饼的做法图解5

步骤4

调味料与肉末拌透后加进生粉
#鱿鱼香菇蒸肉饼的做法图解6

步骤5

所有材料拌均匀后，静置10分钟
#鱿鱼香菇蒸肉饼的做法图解7

步骤6

取一抹了油的碟子，放上肉饼材料，淋小许油与1汤匙的水
#鱿鱼香菇蒸肉饼的做法图解8

步骤7

沸水下锅，蒸10分钟左右
#鱿鱼香菇蒸肉饼的做法图解9

步骤8

取出即可食用
#鱿鱼香菇蒸肉饼的做法图解10

步骤9

鱿鱼香菇蒸肉饼的烹饪技巧


干鱿鱼用的是小只的。半个巴掌大小那种

上传我做的这道菜

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