香煎小黄鱼

自从第一次品尝了小黄鱼，就喜欢上了它，鲜嫩的鱼肉，鱼刺非常少，很适合老人孩子吃哦！
所属分类： 湘菜  

香煎小黄鱼的用料

主料

小黄鱼 1条

辅料

油 一勺 油 一勺
剁椒 一勺 剁椒 一勺

香煎小黄鱼的做法

#香煎小黄鱼的做法图解2

步骤1

小黄油清洗干净，处理好
#香煎小黄鱼的做法图解3

步骤2

油锅烧热
#香煎小黄鱼的做法图解4

步骤3

把姜丝炒出香味后，转小火，把小黄鱼轻轻放进去
#香煎小黄鱼的做法图解5

步骤4

煎至微黄后，翻面继续煎
#香煎小黄鱼的做法图解6

步骤5

两面都煎好后，淋入适量水
#香煎小黄鱼的做法图解7

步骤6

把剁椒码放在鱼身上，撒上适量盐
#香煎小黄鱼的做法图解8

步骤7

盖上锅盖，焖至微微收汁
#香煎小黄鱼的做法图解9

步骤8

开锅，稍微晃动，让其均匀入味即可
#香煎小黄鱼的做法图解10

步骤9

香煎小黄鱼的烹饪技巧


1、煎小黄鱼时，小火慢煎； 2、整个过程不要用力翻动，稍微晃动下锅即可。

上传我做的这道菜

香煎小黄鱼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   香煎小黄鱼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜