番茄杂蔬火锅

冬天外面冷飕飕，回来围着一个小锅子，热乎乎的涮着各种蔬菜、肉类，那个滋味美~在学校和宿舍的去吃小火锅，点的是番茄锅，当时是第一次吃，说实话，涮出来的菜都沾着西红柿的红，颜色更丰富，营养也有了。
所属分类： 火锅   快手菜  

番茄杂蔬火锅的用料

主料

西红柿 1个 西红柿 1个

辅料

生菜 1棵 生菜 1棵
金针菇 80克 金针菇 80克
豆腐皮 4张 豆腐皮 4张
红薯 450克 红薯 450克
鱼丸 150克 鱼丸 150克
芝麻油 20克 芝麻油 20克
番茄酱 10克 番茄酱 10克
水 800毫升 水 800毫升
大葱 1段

番茄杂蔬火锅的做法

#番茄杂蔬火锅的做法图解2

步骤1

先介绍锅底：西红柿洗净切薄片，大葱切段，红枣洗净，生姜切条备用
#番茄杂蔬火锅的做法图解3

步骤2

清水倒入锅中，加入一块儿鸡肉味的浓汤宝，大火煮
#番茄杂蔬火锅的做法图解4

步骤3

锅开了以后，放入葱段、生姜条和红枣
#番茄杂蔬火锅的做法图解5

步骤4

然后放入西红柿片
#番茄杂蔬火锅的做法图解6

步骤5

加入一点儿的番茄酱
#番茄杂蔬火锅的做法图解7

步骤6

准备好辅料中的蔬菜、鱼丸、豆制品之类的，切块切条大家任意哈
#番茄杂蔬火锅的做法图解8

步骤7

然后在调一碗蘸酱。芝麻酱放入碗中，加入少许的芝麻油和一块儿酱豆腐
#番茄杂蔬火锅的做法图解9

步骤8

加入少许的凉白开兑开，搅拌均匀
#番茄杂蔬火锅的做法图解10

步骤9

咕嘟咕嘟煮着蔬菜，蘸着酱开吃
#番茄杂蔬火锅的做法图解11

步骤10

番茄杂蔬火锅的烹饪技巧


1.浓汤宝中已有味道，所以无需其他调味料，如果嫌淡的话可以稍微加点儿盐； 2.蔬菜大家可以根据自己的喜好来涮哈~

上传我做的这道菜

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