鱿鱼香辣锅

我不论是吃火锅还是砂锅比较喜欢 3样菜，金针菇、豆腐泡、花蛤 金针菇和豆腐泡煮完味道特别棒 花蛤可以给汤汁添加鲜甜即使不加味精都很 好吃 如果在这样的小火锅里添加一些 自己喜欢的味道喜欢的菜 有木有觉得是一种味蕾的幸福感 哈哈，当然我觉得特别惬意 这几天我们一家人围在火锅旁边 压根没觉得是冬天 反而觉得一家人的火锅特美味 虽说火锅很美味但是要注意搭配 不然特别容易上火 要是一个人也可以做出一个美味的小火锅哦
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鱿鱼香辣锅的用料

主料

槟榔芋 80克 槟榔芋 80克
雪豆 60克 雪豆 60克
金针菇 80克 金针菇 80克
花蛤 100克 花蛤 100克

辅料

浓汤宝 1盒 浓汤宝 1盒
食盐 2克 食盐 2克
炸线面 100克

鱿鱼香辣锅的做法

#鱿鱼香辣锅的做法图解2

步骤1

材料槟榔芋80克 娃娃菜半棵 花菜50克 雪豆60克 豆腐干60克 金针菇80克 花蛤100克 鱿鱼1只 炸线面100克 调料：浓汤宝一盒 高汤1碗 食盐适量 辣椒粉适量
#鱿鱼香辣锅的做法图解3

步骤2

高汤倒入锅里开大火
#鱿鱼香辣锅的做法图解4

步骤3

倒入浓汤宝，用筷子帮忙搅融化（这样可以快一些）
#鱿鱼香辣锅的做法图解5

步骤4

放入洗净去好皮的鱿鱼
#鱿鱼香辣锅的做法图解6

步骤5

倒入洗净的花蛤待汤汁开
#鱿鱼香辣锅的做法图解7

步骤6

再放入槟榔芋，接着大火烧开
#鱿鱼香辣锅的做法图解8

步骤7

倒入豆腐干
#鱿鱼香辣锅的做法图解9

步骤8

倒入洗净的蔬菜类大火开一下就可关小火
#鱿鱼香辣锅的做法图解10

步骤9

炸面线打开包装袋
#鱿鱼香辣锅的做法图解11

步骤10

倒入少量的食盐调好味道
#鱿鱼香辣锅的做法图解12

步骤11

再倒入面线和辣椒粉几分钟即可开吃了
#鱿鱼香辣锅的做法图解13

步骤12

鱿鱼香辣锅的烹饪技巧


如果没有高汤用排骨做锅底，要先下肉类和海鲜类这样煮出来的汤好喝菜特别鲜美。辣椒粉可以用火锅料代替。喜欢吃什么可以根据自己的喜好调整。

上传我做的这道菜

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