四物鸡蛋汤

四物汤是一道汉族药膳。中医补血、养血的经典药方，使用熟地黄12、白芍12、当归10及川芎8这四种中药材。一般来说，它具有补血调经的效果，可减缓女性的经痛。我体质较寒，一般我会适当地加几颗红枣和桂圆肉。
所属分类： 补气   东北菜   汤羹  

四物鸡蛋汤的用料

主料

当归 10克 当归 10克
熟地 12克 熟地 12克

辅料

红枣 6颗 红枣 6颗
红糖 适量 红糖 适量

四物鸡蛋汤的做法

#四物鸡蛋汤的做法图解2

步骤1

准备好材料
#四物鸡蛋汤的做法图解3

步骤2

洗干净放进砂锅里，红枣要去掉核
#四物鸡蛋汤的做法图解4

步骤3

加入适量水
#四物鸡蛋汤的做法图解5

步骤4

煲十分钟后将鸡蛋拿出来
#四物鸡蛋汤的做法图解6

步骤5

用慢火继续煲二十分钟即可
#四物鸡蛋汤的做法图解7

步骤6

四物鸡蛋汤的烹饪技巧


鸡蛋剥掉壳后会入味些

上传我做的这道菜

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/ 7   四物鸡蛋汤的做法步骤

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