蔬菜炒饼

早晨先烙上一块饼,再用它来炒着吃,再配上自己喜欢的蔬菜,味道美的不得了。
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蔬菜炒饼的用料

主料

面粉 100克 面粉 100克
胡萝卜 半根 胡萝卜 半根
红椒 半个 红椒 半个

辅料

生抽 适量 生抽 适量
热水 70克

蔬菜炒饼的做法

#蔬菜炒饼的做法图解2

步骤1

将开水倒入面粉中
#蔬菜炒饼的做法图解3

步骤2

先用筷子搅拌均匀，然后揉成光滑的面团
#蔬菜炒饼的做法图解4

步骤3

再将面团分成二份，每份擀成圆形面片
#蔬菜炒饼的做法图解5

步骤4

将面片放锅中烙熟
#蔬菜炒饼的做法图解6

步骤5

木耳泡水涨发
#蔬菜炒饼的做法图解7

步骤6

将所有材料切成细丝
#蔬菜炒饼的做法图解8

步骤7

饼也切成细条
#蔬菜炒饼的做法图解9

步骤8

锅中放油,先倒入蔬菜丝
#蔬菜炒饼的做法图解10

步骤9

再倒入面饼，放入生抽、盐等调料，翻炒均匀即可
#蔬菜炒饼的做法图解11

步骤10

蔬菜炒饼的烹饪技巧


1、饼如果一次性烙太多,可以放冰箱冷冻,要吃时取出来冷藏后再炒； 2、蔬菜的配料根据各人爱好,建议全部切丝会比较入味。

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