蛤蜊汤炖蛋

蛤蜊是公认的食物里的补锌大王,可小朋友稚嫩的肠胃又不适合吃蛤蜊肉,那么就用蛤蜊汤吧!蛤蜊汤鲜美,炖蛋里有了它,只需再加些盐和小葱,味道就很好了!
所属分类: 汤羹   早餐   壮腰健肾   家常菜  

蛤蜊汤炖蛋的用料

主料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

辅料

适量 适量

蛤蜊汤炖蛋的做法

#蛤蜊汤炖蛋的做法图解2

步骤1

蛤蜊在冷水中浸泡一个小时,去除杂质。
#蛤蜊汤炖蛋的做法图解3

步骤2

锅中放入适量的水,再放入蛤蜊,大火烧开,关火,放置至温热状态。
#蛤蜊汤炖蛋的做法图解4

步骤3

鸡蛋打散,放入适量的盐,倒入温热的蛤蜊汤,搅拌均匀。
#蛤蜊汤炖蛋的做法图解5

步骤4

在鸡蛋液表面洒上葱花,放在煮饭的架子上,蒸熟即可。
#蛤蜊汤炖蛋的做法图解6

步骤5

蛤蜊汤炖蛋的烹饪技巧


评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   蛤蜊汤炖蛋的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜