荷兰豆炒百合

入夏后气温就慢慢开始升高了,我也总是想吃些清淡的菜。买的新鲜百合,就用它来和荷兰豆一起炒,清淡不失美味,简单不失营养,还非常的快手,分分钟就出锅啦。
所属分类: 活血化瘀   素食   家常菜  

荷兰豆炒百合的用料

主料

新鲜百合 130克 新鲜百合 130克

辅料

干百合花 2克 干百合花 2克
大蒜 1头 大蒜 1头

荷兰豆炒百合的做法

#荷兰豆炒百合的做法图解2

步骤1

所用到的食材备好
#荷兰豆炒百合的做法图解3

步骤2

百合掰开成一片片的,洗净
#荷兰豆炒百合的做法图解4

步骤3

荷兰豆掰两半
#荷兰豆炒百合的做法图解5

步骤4

干百合花洗净开水煮2分钟煮软捞出
#荷兰豆炒百合的做法图解6

步骤5

大蒜一半是粒,一半切碎末
#荷兰豆炒百合的做法图解7

步骤6

锅里放油,放入大蒜炒变色
#荷兰豆炒百合的做法图解8

步骤7

放入荷兰豆和百合稍加翻炒
#荷兰豆炒百合的做法图解9

步骤8

放入盐调味
#荷兰豆炒百合的做法图解10

步骤9

放入蚝油提鲜
#荷兰豆炒百合的做法图解11

步骤10

放入百合花瓣快速翻炒
#荷兰豆炒百合的做法图解12

步骤11

最后放入蒜末
#荷兰豆炒百合的做法图解13

步骤12

翻炒均匀即可出锅
#荷兰豆炒百合的做法图解14

步骤13

荷兰豆炒百合的烹饪技巧


这个菜是快速菜,从食材入锅保持中大火,一分多钟即可出锅。

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/ 14   荷兰豆炒百合的做法步骤

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