黑豆豆渣土司

做了黑豆豆浆，过滤的豆渣确是整个豆子中精华，便有了这黑豆豆渣土司，与豆浆一起，是个不错的早餐
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黑豆豆渣土司的用料

主料

黑豆 （豆渣）100克 黑豆 （豆渣）100克
牛奶 115毫升 牛奶 115毫升
红糖 40克 红糖 40克
黄油 20克 黄油 20克

辅料

蔓越莓 80克 蔓越莓 80克

黑豆豆渣土司的做法

#黑豆豆渣土司的做法图解2

步骤1

准备好材料
#黑豆豆渣土司的做法图解3

步骤2

放入面包机桶里，按照先液体后粉的顺序放料，选择和面程序20分钟（和面5分钟后按暂停10分钟后再和面15分钟——中间醒面的时间自己感觉再增加5到10分钟更好）
#黑豆豆渣土司的做法图解4

步骤3

和面到完全阶段可以轻松拉出膜就可以了
#黑豆豆渣土司的做法图解5

步骤4

一发时间我用了四十分钟，用手指戳个洞，不回缩塌陷就可以了
#黑豆豆渣土司的做法图解6

步骤5

分割成三等份，可以开始整形了
#黑豆豆渣土司的做法图解7

步骤6

取一份，擀成椭圆的片状，撒上蔓越莓和黑加仑
#黑豆豆渣土司的做法图解8

步骤7

一边向上叠起来
#黑豆豆渣土司的做法图解9

步骤8

另一边也这样叠起来
#黑豆豆渣土司的做法图解10

步骤9

卷成一个卷
#黑豆豆渣土司的做法图解11

步骤10

排列放到土司盒里开始第二次发酵
#黑豆豆渣土司的做法图解12

步骤11

待发到土司盒的八分满时刷上蛋液撒上芝麻
#黑豆豆渣土司的做法图解13

步骤12

放入烤箱，170度40分钟
#黑豆豆渣土司的做法图解14

步骤13

黑豆豆渣土司新鲜出炉
#黑豆豆渣土司的做法图解15

步骤14

黑豆豆渣土司的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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